La Chasse des Princes Châteauneuf-du-Pape

Beskrivelse

Herlig Châteauneuf-du-Pape lavet på druer fra gamle vinstokke med en gennemsnitlig alder på hele 60 år. Hoveddruen er Grenache og der er også brugt lidt Mourvèdre og Syrah-druer. Bouqueten har præg af kirsebær og brombær der suppleres af lidt lakrids og fine krydrede undertoner. Smagen har kraft og fylde uden at miste sin elegance. En bred vifte af modne frugtnuancer finder sammen med blide tanniner og delikate krydderier, til en lang velkombineret og kompleks helhed. Skøn til det røde kød, kalv, lam og gris.