La Chasse de Princes Vacqueyras

Beskrivelse

Pragtfuld Vacqueyras (som er en af Cru-kommunerne i det sydlige Rhône og ligger mellem Châteauneuf-du-Pape og Gigondas) fra Cellier des Princes, der har hovedsæde i Châteauneuf-du-Pape, men også råder over fremragende vinmarker i Vacqueyras. Druesammensætningen er Grenache 65 % Syrah 25 % og Mourvèdre 10 %. Bouqueten har præg af mørke kirsebær, lidt lakrids og et strejf af peber. Smagen er delikat krydret og har præg af moden mørk bærfrugt, der fylder godt i munden. Skøn til det røde kød, gris med krævende tilbehør, lam og vildt.