Le Preare Ripasso Classico Superiore

Beskrivelse

En herlig Ripasso Classico Superiore skabt af Cantina di Negrars direktør, den fremragende vinmager Daniele Accordini. Modnet på barriques og store egefade. Bouqueten har præg af især røde bær, blid eg, kakao og krydderier. Smagen har god fylde. Moden frugt komplimenteres af diskret eg og bløde tanniner. Den fremtræder blød og harmonisk med en delikat krydret eftersmag. En skøn vin til det røde kød, kalv, gris og pastaretter med meget smag. Det skal bemærkes, at der er tale om en Classico, hvilket garanterer at den er fra det oprindelige Valpolicella område. Valpolicella som område har med årerne udvidet sig betragteligt for at følge med efterspørgslen.