Pelissero Long Now Langhe

Beskrivelse

Fantastisk vin der år efter år for topanmeldelser. Appellationen er Langhe DOC og vinen er lavet på lige dele af Nebbiolo og Barbara druer fra Pelisseros egne marker i Barbaresco. Modner på barriques i 15 til 18 måneder. Bouqueten er intens og kompleks med præg af kirsebær, hindbær, blommer, blid eg, vanilje, cedertræ og delikate krydderier. Smagen er ekstremt frugtrig og med stor fylde og dybde. En skøn vin til det røde kød, kalv, vildt, lam og gris med kraftigt tilbehør.